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Un po’ di storia personale
Laureata in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche e farmacista con Master internazionale in Nutrizione e Dietetica, ha anche una più che decennale esperienza sulle Food Sensitivities e sulla Nutrizione Costituzionale. Dopo aver svolto un lavoro triennale di ricerca presso il CNR di Genova, ha lavorato come farmacista, è stata “zone consultant”, ha partecipato ai corsi di nutrizione ortomolecolare con il Dott. Fabrizio Duranti, si è diplomata a Genova in omeopatia, per approdare infine alla DietaGIFT e alla creazione – con Luca Speciani – di un test per l’identificazione dei sovraccarichi alimentari (www.QuASA.it) molto diffuso tra i professionisti di segnale.
Nel 2009 ottiene ad Ancona il Master biennale internazionale di secondo livello in “Nutrizione e dietetica” con un lavoro di ricerca sperimentale su colazione ricca e dimagrimento. Ha collaborato inoltre come docente al “progetto scuole” sviluppato da Luca Speciani e Gruppo Ethos nelle elementari e medie della Lombardia.
Ha seguito con Luca Speciani, dal 2009 fino al 2012, la squadra nazionale di ultramaratona. Ha anche corso nel 2009 la maratona di New York.
Ha scritto con Luca Speciani, nel 2011, il volume “Oltre l’alimentazione dello sportivo” (oggi ristampato da Anteprima edizioni).
Ha scritto poi “Correre in cucina” (2013), un volume ricco di ricette per chi fa sport.
Per Tecniche nuove ha invece scritto: “Le ricette per stare bene” (2012), che riporta le ricette della DietaGIFT, “Giocando in cucina” (2014), un volume dedicato a bambini e ragazzi in cerca di una sana alimentazione e “La magia del vivere sano”, una raccolta di testimonianze e di guarigioni attraverso alimentazione e stile di vita.
Ha inoltre sviluppato (2016) tutta la parte pratica della “Guida pratica alla DietaGIFT e all’alimentazione di segnale (non esistono scoiattoli obesi)” in collaborazione con Luca Speciani. Ha scritto la parte pratica e le ricette del libro “Vivere senza diabete” di Luca Speciani e ha poi scritto “Belli dentro, belli fuori”, una guida pratica al femminile sulla DietaGIFT.
Nel 2021 ha scritto “La forma della bellezza”, che identifica le cure e i trattamenti più idonei per i sei tipi costituzionali-ormonali della medicina di segnale, e tiene regolari corsi di formazione su questo argomento.
È stata per anni collaboratrice fissa delle riviste “Correre” e “Triathlete”. È inoltre collaboratrice fissa de “L’altra medicina”. Per quest’ultima tiene regolarmente le rubriche di alimentazione/ricette e di beauty e lifestyle.
Ha collaborato con “Cucina naturale” e con “Vivere light”.
È tutor dei corsi Food Sensitivities, Food Tutor e Sport Coach.
Ha conseguito il diploma di istruttrice di Nordic Walking. È maratoneta, avendo anche corso la maratona di New York nel 2009.
Da anni, è responsabile e content maker della pagina Instagram @dietagift.
Ha partecipato come ospite fisso a “Vivere secondo natura”, trasmissione medica in onda al lunedì sera su Telecampione.
È stata docente di corsi ECM di estetica, di infiammazione da cibo (food sensitivities) e di medicina per sportivi, nonché docente della “Scuola Italo-svizzera di Medicina di Segnale”.
È stata anche docente della Scuola di Naturopatia di Segnale di Varazze SV su food sensitivities, fitoterapia e tipi costituzionali.
È consulente d’Immagine.
Ha conseguito i diplomi di “Armocromia”, “Body shape e facial shape” presso l’Italian Image Institute di Rossella Migliaccio e di “Analisi dello stile, personal shopper e analisi del guardaroba” presso l’Image consultant school di Annamaria Bianchi.